Na Bedekovčanskim jezerima danas je održana 14. Štruklijada, manifestacija Krapinsko-zagorske županije u pripremanju štrukli, zagorskog specijaliteta koji ima oznaku zaštite nematerijalnog kulturnog dobra. Pobjednik ovogodišnje Štruklijade je Srednja škola Zabok, drugo mjesto osvojio je OPG Micak iz Marije Bistrice, a treće OŠ Brestovec Orehovički.
„Mi znamo da smo dobri, ali kao što je i žiri rekao svake godine odlučuju nijanse. Tajna je i u tome da naša škola od svog osnutka, već 60 godina koliko se bavimo turizmom i ugostiteljstvom njeguje stare recepte, a među njima su i štrukli. Ni jedno dijete ne izađe iz škole, a da ne zna napraviti štrukle”, rekla je ravnateljica Srednje škole Zabok, Regionalnog centra kompetentnosti Draženka Jurec. Čestitala je svojim učenicima, 1.i 2. razredu te njihovim mentorima i profesorima, koji su na Štruklijadi pripremili najbolje štrukle.
Žiri je ocjenjivao njihov izgled, sočnost, slanost, da štrukli nisu preživali, sirovi ili prepečeni. Predsjednik ocjenjivačke komisije Dražen Đurišević iz Podravke ocijenio je kako su po kvaliteti štrukli napredovali u odnosu na prijašnje godine te istaknuo da ovakva natjecanja i edukativno u tome pomažu. Pohvalio je škole koje su ove godine iznenadile.
Načelnik Bedekovčine Darko Ban zadovoljan je posjećenošću. „Pokazalo se da su vino, štrukli i muzika dobra kombinacija. Mi smo se potrudili i sa svojim dijelom programa, kazališnim predstavama, radionicama za djecu i drugim sadržajima i vidim da su ljudi zadovoljni. Vjerujem da će i iduće godine doći na Bedekovčanska jezera”, istaknuo je Ban.
Do službenog zatvaranja Štruklijade prodano je nešto više od 14 tisuća štrukli, a dva OPG-a su i dalje pekla. Štrukli su se prodavalo po 1,50 euro. „To je samo dokaz koliko su štrukli kao delicija prepoznatljivi i da su ljudi prepoznali njihovu kvalitetu. EU zaštita puno je pomogla u promociji i samim proizvođačima i to je veliki dobitak za gastro ponudu Krapinsko-zagorske županije, kao regije s kompletnim zaštićenim menijem” rekao je župan.
“Uz ovakvu prirodu, bajere, toplice, vina, gastro specijalitete imamo jake argumente da budemo najjača kontinentalna turistička destinacija u Hrvatskoj. To je ujedno poruka Ministarstvu turizma i HTZ da osim mora na međunarodnom tržištu treba promovirati kontinentalni turizam”, zaključio je župan. Čestitao je školama, posebno SŠ Zabok, na prvom mjestu na 14. Štruklijadi, koje župana i ne čudi, s obzirom na brojna priznanja učenika i škole na raznim natjecanjima.
