Zagorski proizvođači proizvode najbolje bučino ulje u Hrvatskoj! Vrhunsku kvalitetu potvrdili su na 8. međunarodnoj izložbi bučinih ulja Alpe-Adria i 15. izložbi bučinih ulja Hrvatske održanoj u Varaždinu. Devet Zagoraca okitilo se s 11 zlatnih medalja u vrlo jakoj konkurenciji proizvođača iz pet zemalja – Hrvatske, Austrije, Slovenije, Mađarske i Češke.

Kako je istaknula županijska pročelnica Sanja Mihovilić, na izložbi je sudjelovalo ukupno 148 uljara, od čega 21 iz Krapinsko-zagorske županije s 31 uzorkom ulja. „Osim jedanaest zlatnih medalja, zagorski proizvođači osvojili su 16 srebrnih medalja, dvije bronce i dva priznanja te tako ponovno potvrdili visoku kvalitetu svojih proizvoda. Ovo je doista sjajan rezultat jer su od ukupno 45 dodijeljenih zlata čak 25 % osvojili naši proizvođači”, naglasila je Mihovilić.

OPG Kovač, Herak, Prepolec i Cesarec osvojili su zlatne medalje za djevičanska bučina ulja proizvedena tradicionalnim postupkom (uz prženje), a OPG Cesarec, Sinković, Levak, Prepolec, Marković, Tomorad i Osrečak zlato za bučina ulja prešana hladnim postupkom.

Mladen Cesarec iz Stubičke Slatine ostvario je na ovoj izložbi najveći broj bodova. Istaknuo kako su mu zlatne medalje bile poticaj da se proizvodnjom bučinog ulja počne baviti ozbiljnije. Danas je on vodeći proizvođač u županiji i ima četiri zaposlena djelatnika. Zahvalio je Krapinsko-zagorskoj županiji na potpori koju pruža proizvođačima bučinog ulja.

Danijel Sinković istaknuo je kako zlatne medalje više ni ne broji. Proizvodnju je ove godine povećao zbog velikog interesa. Preradu rade sami te takvu uslugu nude i malim proizvođačima. Na tržište su plasirali i nove proizvode – poput čokoladiranih sjemenki, čokolade s bučinim sjemenkama i sl.

Na OPG Osrečak stigla je osma medalja. Svoje proizvode prodaju na kućnom pragu te na sajmovima u organizaciji Krapinsko-zagorske županije, koja im puno pomaže. “Zahvaljujući potpori Županije kupili smo stroj za hladno prešanje ulja”, rekao je Veljko Osrečak.

Davor Marković ima zasijane buče na četiri hektara, a zlatna medalja potvrda je da proizvode dobar proizvod. Neven Levak uzgojem buča i proizvodnjom ulja bavi se 14 godina te proizvodnju svake godine povećava. OPG Kovač uzgojem buča bavi se šest godina. Ovo im je prvo osvojeno zlato, zbog kojeg su vrlo ponosni i sretni.

“Naši proizvođači proizvode najbolja bučina ulja u Republici Hrvatskoj. To je veliki kompliment za sve njih, ali i nas kao Županiju. Nagrade su rezultat njihovog rada, znanja i kvalitete, ali i kontinuirane potpore Županije kroz različite mjere i promociju”, rekao je župan Željko Kolar te najavio nove korake u brendiranju „crnog zlata”. Istaknuo je kako će u dogovoru s proizvođačima krenuti u stvaranje prepoznatljive boce za bučino ulje s područja Krapinsko-zagorske županije te u pokretanje postupka zaštite samog proizvoda. Zlatni uljari zaslužili su i tablu s natpisom “Dobro došli u Krapinsko-zagorsku županiju – županiju najboljih bučinih ulja u Hrvatskoj”, zaključio je Kolar.