Vijesti

Zagorski i dolenjski štruklji predstavljeni na konferenciji o gastronomskom turizmu i baštini

U Kulturnom centru Janeza Trdine u Novom Mestu u Sloveniji, održana je Stručna konferencija o razvoju gastronomskog turizma isprepletenog s baštinom i tradicijom u Sloveniji i Hrvatskoj, pod nazivom „Gastronomska baština kao srce turističke ponude“. Stručna konferencija organizirana je u sklopu projekta “Naši štruklji”, koji se provodi u partnerstvu Zavoda za kulinariko in turizem Dobrote Dolenjske i Općine Radoboj, kroz program Interreg Slovenija-Hrvatska. Okupljene su pozdravili Urban Kramar, podžupan Občine Novo Mesto, Barbara Jerovšek Volek, voditeljica projekata u turizmu iz Zavoda Dobrote Dolenjske te Anđelko Topolovec, načelnik Općine Radoboj. Na konferenciji se govorilo o važnosti povezivanja tradicije i moderne kuhinje te inovativnim načinima prezentacije jela. Predstavljena je izrada dolenjskih i zagorskih štruklji, a županijska pročelnica za gospodarstvo, Sanja Mihovilić predstavila je zagorske štruklje i govorila o njihovoj zaštiti.

Posljednje vijesti

Pregled privatnosti

Ova web stranica koristi kolačiće tako da vam možemo pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo. Podaci o kolačićima pohranjuju se u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kod povratka na našu web stranicu i pomaže našem timu da shvati koji su dijelovi web stranice vama najzanimljiviji i najkorisniji.