Stubički vinar već odradio berbu! “Rano je, ali zato bumo prvi pili mlado vino”

1058
Foto: Zagorje.com

Ovaj utorak na OPG-u Poštek na Stubičkom Kamenjaku obavljena je najranija berba grožđa u Zagorju, sorte Solaris, hidrida treće generacija koji su otporni na bolesti i dozrijevaju vrlo rano. Poznati stubički vinogradar i vinar Dario Poštek, ujedno i predsjednik Udruge vinogradara i vinara „Peharček” iz Donje Stubice, svake godine obara rekorde rane berbe.

“Grožđe je bilo zrelo, prezrelo i morali smo ga pobrati. Ove godine najranije do sad, prošle godine brali smo desetak dana kasnije”, odnosno uvijek početkom ili sredinom kolovoza”, rekao je Poštek za Radio Stubicu, koji se uvijek zna i našaliti da kada drugi vinogradari imaju redovnu berbu po našim zagorskim bregima, on već pije mošt, odnosno mlado vino. Za ove hibridne sorte, kaže da su super, grožđe je zdravo i uopće ga ne tretira fungicidima.

Foto: Zagorje.com

Poštek je svoj  prvi hibridni vinograd zasadio 2015. godine i to sortama Solaris i Johanniter koje su razvijene u institutu u Freiburgu, a posebne su po tome što su otporne na standardne bolesti grožđa – pepelnicu, peronosporu i botritis te ih nije potrebno tretirati fungicidima. Nijemci su ih razvili kao vrlo kvalitetne vinske sorte. Sorta Solaris je križanac triju standardnih loznih cijepova – Zeleni Silvanac-Rajnski Rizling i Muškat dok je sorta Johaniter križanac sorte Bijeli pinot i Plemenka.

S obzirom na vruće vremenske uvjete, ove godine će vinogradari s onim redovnim sortama, čini se u berbu, već krajem kolovoza ili početkom rujna, dodao je Poštek.