Ovo je recept pobjedničkog “Babičinog kolača”

172

VUČITELJIČINI SALOVNJACI

Recept pobjedničkog kolača:

1/4 kg sala

1/4 kg brašna (pola glatko, pola oštro)

1/4 kg mljevenog oraha

1/4 šećera

3 žumanjka

Od ovih sastojaka zamijesiti tijesto i razvaljati na debljinu pola prsta. Zatim rezati sa malom čašom krugove. Od tri bjelanjka napraviti snijeg i snijegom mazati kolačiće prije pečenja te ih posipati orasima. Peči 10-ak minuta dok malo ne porumene. Kad se ispeče ohladiti te namazati pekmezom od šljiva i spojiti.