Nekad sirotinjska hrana, danas top i skupa delicija – čvrčki. Njima u čast danas je održana 1. Zabočka čvrčkijada, koja je okupila ekipe zabočkih mjesnih odbora, Košarkaški klub Zabok, Vatrogasce i Komunalno Zabok, ali i veliki broj posjetitelja koji su pokazali da tradicija živi. Pobjedu i veliki prijelazni pehar izborila je šesteročlana ekipa Mjesnog odbora Špičkovina-Dubrava Zabočka- Bračak. Svi ostali sudionici dobili su male pehare i priznanje za sudjelovanje.
„Čvarke smo delali po starinski, kak ih delamo doma već dugi niz godina. Bili smo među prvima gotovi, a svi koji su došli k nama i probali naše čvarke, bili su oduševljeni i prognozirali nam pobjedu”, zborio je u ime vesele pobjedničke ekipe Stjepan Tkalec.
Čvrčke je kušao žiri u čijem su sastavu bili Ivan Besednik, Senad Hodžić i Branko Kvež. Ocjenjivale su se tri komponente; boja, okus i miris. „Sve ekipe napravile su odlične čvarke, a pobjedničke su imali najljepšu boju, slanoću i bili su taman stisnuti, tako da je ostala i mala sočnost u njima”, komentirao je Kvež.
Čvrčke, ali i druge delicije koje su pripremale zabočke udruge, kušali su i posjetitelji, koji su gastro ponudu i pohvalili. Ocjena za 1. Zabočku čvrčkijadu je odlična.
Sve je domaće i friško, a okusi izvrsni. Čvarke obožavam”, otkrila nam je Božena iz Gornje Stubice.
„Na trgu je danas bio prisutan pravi zabočki duh, veselje i radost, jedan odličan uvod u ove blagdanske dane, rekla je gradonačelnica Valentina Đurek, uz čestitke pobjednicima te zahvalu svima na sudjelovanju na 1. Zabočkoj čvrčkijadi. Naravno zahvale su išle i Josipu Horvatinu, predsjedniku Gradskog vijeća i predsjedniku UDVDR KZŽ, na ideji da se i u Zaboku održi ovakva manifestacije, jer ipak je on stručnjak, kaže Đurek, za ovakva gastro događanja. „Iduće godine idemo još jače”, poručila je.
