Zagorski štruklji imaju itekako svjetlu budućnost. Pobjednici 15. Štruklijade, jedinstvene manifestacije Krapinsko-zagorske županije u pripremi štrukljov ove su godine najmlađi sudionici natjecanja, OŠ Brestovec Orehovički Bedekovčina. Drugo mjesto osvojio je Vuglec breg, a treće Slastice Tri užitka. Natjecalo se ukupno 14 izlagača, zagorskih restorana, agroturizama, hotela, škola i bolnica. Pobjednici u sastavu Magdalena Ljubić, Tin Huzak i kuharica u školi Barica Kobeščak, bili su oduševljeni pobjedom. Magdalena i Tin ispričali su kako već imaju dosta iskustva i da su prošle godine osvojili treće mjesto.
Prve kulinarske vještine u pripremi štrukljov naučila ih je baka, a u školi su ih uvježbali. Magdalena je rekla da se nisu opterećivali pobjedom, dali su si oduška i spekli najbolje štrukle. Tin je rekao kako je to za njega predivno iskustvo i sigurno će u kuhare. „To su moja školska djeca, jako dobra i vrijedna”, ponosna je bila i kuharica Barica.
Predsjednica ocjenjivačke komisije Božica Brkan istaknula je kako je ove godine podignuta kvaliteta zagorskih štrukljov, a kod ocjenjivanja najviše se bodovao okus i izgled štruklji. “Učenici su odradili sve po školski, po provjerenom receptu i zasluženo odnijeli pobjedu”, istaknula je Brkan. Zagorski župan Željko Kolar čestitao je najmlađima pobjednicima koji su ovoga puta iza sebe ostavili renomirane ugostitelje i proizvođače štrukljov. “To je za djecu ogroman uspjeh i poticaj. A nitko se ne veseli toliko pobjedi kao djeca”, izjavio je župan.
Rekao je kako je zadovoljan odazivom posjetitelja koji su došli ne samo s područja naše županije, Grada Zagreba već i susjedne Slovenije, a to je i cilj daljnja promocija štruklji. Prodano je više od 10 tisuća štruklji po cijeni od 1,50 eura. „Štruklijada ima jednu lijepu tradiciju koja traje 15 godina. Štruklji su prepoznatljiv simbol Hrvatskog zagorja kojeg svi vole. Čestitke dobitnicima, iako su pobjednici svi koji su sudjelovali na ovoj sjajnoj manifestaciji”, istaknuo je, u ime gradonačelnika i načelnika, gradonačelnik Pregrade Marko Vešligaj.
U kulinarskom show-u svoje umijeće spravljanja štruklji pokazali su učenici OŠ Brestovec Orehovički te SŠ Zabok i SŠ Pregrada. 15. po redu Štruklijadu organizirali su Krapinsko-zagorska županija, Turistička zajednica i Općina Bedekovčina. Večer na Bedekovčanskim jezerima završit će poznati hitovima Novih Fosila u izvedbi Sanje, Marinka i Zeca.
