U sklopu 18. Dana Bistre održana je 6. Bistranska čušpajzijada. Čak 24 ekipe u svojim su kotlićima pripremale razne čušpajze inspirirane zagorskim bistranskim zavičajem i lokalnom kuhinjom. Kuhao se čušpajz od graha, kisele repe, mahuna, poriluka, ričeta i graška, a ove je godine uveden i novitet – čušpajz od krastavaca. Ocjenjivački žiri, u čijem su sastavu bili Tomislav Špiček, Željka Klemenčić, Karmela Vukov Colić i domaći bistranski kuhar Stjepan Lešnjak, nije imao lak zadatak. Treće mjesto, s 392 boda osvojila je ekipa Planinarke, a drugo mjesto, sa samo 3 boda više odnijele su Gladijatorice. Uvjerljiva pobjeda pripala je čušpajzu od krastavaca, koji je osvojio 423 od mogućih 440 bodova, a pripremili su ga vrijedni članovi DVD-a Bistra. Predstavnik ekipe Mario Špoljar nije nam želio otkriti tajnu pobjedničkog čušpajza jer kako kaže, trebat će im da osvoje prvo mjesto i iduće godine.
“Nitko to nikad kuhao nije. Napravili smo testno kuhanje, otkrili neke nedostatke i krenuli u naš danas pobjednički čušpajz.”
Pobjedničkom čušpajzu, Tomislav Špiček dao je visokih 98 od 100 bodova kod ocjenjivanja i dodao:
“Zbilja te vrati u djetinjstvo. Ko dijete nisam baš voljel čušpajze. Kad je baka rekla da bu to onda si gledel da pobegneš od doma da to ne ješ. U današnje vrijeme mi zbilja pašeju čušpajzi i zbilja ih obožavam jesti, a ovi vugarki su bili izvrsni.”
Spomenuo je i da ne može sa sigurnošću tvrditi, ali misli da je ovo jedino natjecanje u kuhanju čušpajza u Hrvatskoj. Načelnik Općine Bistra Danijel Drviš izrazito je zadovoljan posjećenošću ove manifestacije.
“Rastemo, ali po riječima žirija teško je ocijeniti više od toga i mislim da bude tu kraj. Znači, 24 ekipe, to je onaj optimum koji može biti. Ekipe su manje više tu iz okolice, ali ima i jedna obitelj koja je došla iz Ivanića, koja je bila prošle godine slučajno ovdje. Baš mi je drago, nek dođe čim više ljudi izvana.”
Otkrio nam je i svoj nadraži čušpajz:
“Meni su mahune uvijek bile jako dobre. Recimo kelj i poriluk to mi nikak nejde. Bez obzira kaj me svi s tim šopaju od malih nogu nikad nisam bil pristaša toga.”
Osim u čušpajzima, posjetitelji su mogli uživati i u bogatoj ponudi lokalnih OPG-ova. Bilo je tu i sadržaja za djecu, poput ringišpila na žgance, ali i viteških borbi, streličarenja i bacanja sjekira u organizaciji Družbe vitezova zlatnog kaleža.
Više pogledajte u foto galeriji:
