Uz Srednju školu Zabok – Regionalni centar kompetentnosti u ugostiteljstvu i turizmu otvoren je Akademis hotelskog tipa, namijenjen učenju temeljenom na radu i praktičnoj nastavi učenika. Kako je u razgovoru za Radio Stubicu istaknula voditeljica Akademisa, Veronika Kolman ponosni su što su prvi u Hrvatskoj otvorili svoj Akademis, koji je vrsta smještajnog objekta u kojem su uvjeti infrastrukture i opremljenosti fleksibilniji nego u standardnim hostelima ili hotelima. Konkretno u Akademisu CUT Zabok objekt je opremljen na način da se pokaže razlika u kategorizaciji soba. Zato Akademis ima devet soba s tri zvjezdice te jednu s četiri i jednu s pet. Smještaj je moguć za 40 osoba. Otvoren je za sve goste koji trebaju smještaj, a posebnost je da će ih dočekati i uslužiti učenici uz pomoć svojih mentora. Tu je i restoran koji na meniju ima izbor iz zagorske tradicijske kuhinje, ali i druga jela, pa voditeljica Kolman poziva sve da dođu probati. Akademis je ciljano izgrađen s manjim kapacitetima kako bi se moglo maksimalno posvetiti učenicima, veli Kolman. Ideja je da učenici ne gledaju mentore kako rade, već učenici sami rade uz korekciju mentora. Na taj način će poslodavci dobiti praktično gotove radnike kad učenici izađu iz škole. Ljetnu praksu trenutno obavlja 30 učenika kojima je ova situacija zanimljiva jer prolaze sve radne procese. Također i gosti pozitivno reagiraju kad ih dočekaju učenici.
Smještaj u Akademisu može se rezervirati putem stranice www.booking.com, stranice Centra (www.rcktu-zabok.hr), mailom (info@rcktu-zabok.hr) ili telefonom (na broj 099 375 18 76). Akademis radi otprilike mjesec i pol dana i do sada ima 250 noćenja, a tu je i desetak usluga cateringa. Prve rezervacija napravljene su dok se Akademis još gradio. Voditeljica Kolman pozvala je sve slušateljice i slušatelje da dođu posjetiti Akademis, njegov restoran, a uvijek se može napraviti i mali obilazak. Svojim dolaskom na kavu ili kakav obrok, pomaže se radu Akademisa jer sve što se prihoduje troši se na praktičnu nastavu i obrazovanje učenika.
„Mi smo jako ponosni na ovaj projekt i zahvali smo Krapinsko-zagorskoj županiji koja ga je u stopu pratila, izdvojivši velika sredstva, pogotovo za infrastrukturu. Kad bi nešto zapelo uskočili bi u pomoć. Ponosni smo što smo prvi od 25 Centara kompetentnosti i šest njih u ugostiteljstvu i turizmu, krenuli s učenjem temeljenim na radu u Akademisu.“, zaključila je na kraju voditeljica Akademisa CUT Zabok, Veronika Kolman.
