Zagorski pčelari ove su godine izvrcali kvalitetan med, a prezentirat će ga na nadolazećoj izložbi meda Krapinsko-zagorske županije, kojoj je domaćin Grad Donja Stubica. Uoči nadolazeće izložbe meda, u Gruntu Radija Stubice razgovarali smo s predsjednikom Saveza pčelarskih udruga Krapinsko-zagorske županije Božidarom Ladišićem. „Bit će ovo izložba s rekordnim brojem uzoraka meda i to vrstama koje dosad nismo imali na ocjenjivanju, kao što npr. medulin od lipe ili šumski med od divlje trešnje. Količine su na razini kao i prijašnjih godina, ali možemo reći da je godina bila uspješna, čim nema mraza”, rekao je Ladišić. Svi medovi koji su dani na ocjenjivanje su zdravstveno ispravni, dobili su neka od odličja, a između zlata, srebra i bronce odlučivale su nijanse.
Savez ima devet udruga koja djeluju i rade na području naše županije i broji blizu 600 aktivnih registriranih članova, a svima je glavni zadatak proizvodnja i promocija bagremovog meda. Savez organizira i edukaciju za svoje članove, a provode se tijekom zime, kada nema posla u pčelinjaku. „No, ono što zabrinjava je to što pada broj pčelara i broj košnica na području Krapinsko-zagorske županije. Prosječna dob pčelara je 60 do 62 godine, to su ljudi koji su pred mirovinom ili rade doma na OPG-u i ovo im dođe kao dodatni izvor prihoda. No, da bi od toga mogla živjeti cijela obitelj, teško”, naglašava Ladišić.
Ladišić se bavi pčelarstvom 20 godina. Pčelinjake ima na tri lokacije, a proizvodi bagremov med, med od lipe, cvjetni i med od kestena. Na ocjenjivanje je dao i uzorak jednog novog meda. Ladišić je uz svoj medni set, tržištu ponudio i svijeće od voska i medicu te time proširio ponudu jer tržište to traži. Otvorio je i destileriju. A, da je zagorska medica top, potvrdila je i zlatna medalja osvojena prošle godine na CROSPIRIT, međunarodnom ocjenjivanju rakije, likera i ginova. Odlični rezultati stigli su i sa ovogodišnjeg CROSPIRITA, na kojem je Ladišić osvojio dva zlata i dva srebra. Iz stubičkog bazena čak četvorica različitih destilera osvojilo je zlatne medalje i ponosno idu u grupi, u utorak po nagrade. Za kraj je pozvao sve konzumente meda i one koji žele naučiti nešto više o medu te degustirati različite vrste meda, da dođu na izložbu, 8. studenoga u 16 sati u sportsku dvoranu Donja Stubica. Uz pčelarski pozdrav Medno!
