U Bistri se ovog vikenda održavaju 17. Dani Bistre i 5. Bistranska čušpajzijada. Čušpajz je danas popodne kuhala 21 ekipa, a ocjenjivački žiri radio je u sastavu Tomislav Špiček, Željka Klemenčić, Karmela Vukov Colić i domaći bistranski kuhar Stjepan Lešnjak.
Kuhao se čušpajz od graha, kisele repe, mahuna, poriluka, ričeta, graška i buča. Prema ocjeni ocjenjivačkog žirija najbolji čušpajz skuhala je ekipa “Stari Štagelj”, drugo mjesto pripalo je ekipi “Satnija ban Josip Jelačić 164. brigada”, a treće ekipi “Kapljice”. Načelnik Bistre Danijel Drviš za Radio Stubicu je iskazao zadovoljstvo samom manifestacijom kao i odazivom na nju. Rekao je kako je svake godine sve više ljudi. O tome govori podatak da je za ovu čušpajzijadu bilo pripremljeno 1.000 zdjelica za čušpajz i sve su prodane u vrlo kratkom roku.
Tomislav Špiček rekao je kako se svake godine vidi napredak i da se morala tražiti “dlaka u jajetu” da bi se mogao odrediti poredak. “Očito su dali ploda i naši razgovor s ljudima i komentari, jer je većina ekipa istih i očito slušaju savjete i ja sam jako zadovoljan”, rekao je Špiček. Dao je i savjet za dobar čušpajz.
“Najbolje je ono što trenutno dojde u vrtu. Možemo mi, kao i kod mesa, kvalitetno zamrznuti povrće, ali najbolje je svježe iz vrta. I ne previše dodavati razne mirodije, ako jedemo mahune onda se moraju osjetiti mahune a ne suho meso, slično je i kod bažulja i drugog čuššajza”, rekao je Špićek. Uz čušpajzijadu, Dani Bistre sadrže i bogati zabavno glazbeni program. Otvoreni su sinoć kazališnom predstavom “Šund naš svagdašnji” Adam scene. Današnji program bio je bogat raznim aktivnostima za djecu i mlade, a večeras je koncert Učiteljica, Frane Pehara i Tarapana banda. Sutra je također bogati dan raznim aktivnostima. Od 14 sati je kreativna radionica za djecu, od 15 tradicijske igre za djecu i Sajam mogućnosti Općine Bistra, a program završava tamburaško-vokalnim spektaklom Tiček nam popeva od 18:30, kojeg vode Adam Končić i umjetnički voditelj Danijel Rožanković, a sudjeluju Muški vokalni ansambl Špansko, Ženska vokalna grupa Kajda, Krijales, Muški pjevački zbor Bistrani, Tamburaški zbog Gaj Zaprešić, KUD Sveti Križ Začretje i KUD Bistra.
