Jubilarno, 20. izdanje Dana Bistre održat će se od 4. do 6. rujna 2026. u starom kamenolomu u Gornjoj Bistri. Tijekom tri dana posjetitelje očekuje raznovrstan gastronomski, kulturni i zabavni program namijenjen svim generacijama. Kako je za Radio Stubicu istaknula opunomoćenica ravnateljice Kulturno turističkog centra Klanjec Lina Malek ova manifestacija već dva desetljeća čuva lokalnu tradiciju, običaje i vrijednosti bistranskog kraja, istodobno predstavljajući Bistru kao turističko odredište. Najprepoznatljiviji dio Dana Bistre svakako je Bistranska čušpajzijada, najveća gastronomsko-zabavna i društvena manifestacija u Bistri te jedina manifestacija u Hrvatskoj u cijelosti posvećena čušpajzima.
„Ove godine će 18 ekipa pokazati svoje znanje kada je u pitanju priprema čušpajza, a pripremamo i neke novitete s obzirom da su ovo ipak jubilarni, 20. Dani Bistre. Ekipe već tjednima željno iščekuju predstojeću subotu, već su zasukali i rukave. Uz sedam čušpajza, ovaj puta imamo i osmi kojeg smo odlučili nazvati „Čušpajz na drugačiji način”, pa će nam jedna ekipa pripremiti veganski čušpajz, a druga vegetarijanski, tako da nitko neće ostati gladan”, poručila je Malek. Istaknula je i kako je Bistranska čušpajzijada jedino takvo natjecanje u Hrvatskoj pa stoga ne čudi i veliki interes koji vlada za ovo natjecanje. „U lokalnoj zajednici vlada veliki interes za čušpajzijadu, prošle godine imali smo ekipu iz Zadra, ove godine su naši Bistrani koji žive u Njemačkoj, došli nekoliko tjedana ranije kako bi se pripremili i obavili neka „testna” kuhanja”, ispričala je Malek. Ove će godine jela ocjenjivati kuhar Stjepan Lešnjak, Janka Cerovšek, nastavnica u ugostiteljskoj školi, inače kuharica po struci, potom gastro influenceri Domagoj Jakopović Ribafish i Ana Antunović. Ponudu će dodatno obogatiti proizvodi lokalnih OPG-ova, a pripremat će se i veliki bistranski čušpajz, pa će, kako poručuju organizatori, biti dovoljno za sve posjetitelje. „U gastro ponudi pomoći će i brojne bistranske udruge jer bez njih ništa. One su nam stvarno velika podrška. Drago miProgram Dana Bistre počinje u petak, 4. rujna, u 19 sati predstavom za djecu „Crvenkapica u prometu“ u izvedbi Max teatra. Najmlađe posjetitelje očekuju i animacijski te društveni sadržaji, a večer će od 21 sat zaključiti koncert grupe Vigor. Subota, 5. rujna, rezervirana je za Bistransku čušpajzijadu. Okupljanje prijavljenih ekipa počinje u 14 sati, a kuhanje u 15 sati. Od 16 sati posjetitelje očekuje zabavni program uz Tamburaški sastav Mjesečeve sjene, dok ocjenjivanje čušpajza počinje u 17 sati. Kuhanje završava u 18 sati, proglašenje pobjednika predviđeno je za 19 i 30, a od 21 sat na pozornicu stižu Andrea Šušnjara i bend. Nedjelja, 6. rujna, donosi program posvećen lokalnoj zajednici i stvaralaštvu. Od 16 sati održat će se Mali sajam svijeta mogućnosti Općine Bistra, na kojem će klubovi, udruge, obrti i društva iz Bistre i okolice predstaviti mogućnosti uključivanja predškolaraca i školaraca u izvanškolske aktivnosti. U 18 sati slijede projekcije dvaju filmova nastalih u okviru Filmske škole Bistra, dok će od 19 sati pozornica biti rezervirana za četvrto izdanje tamburaško-vokalnog spektakla „Tiček nam popeva“ te se očekuje 50 izvođača. U programu će nastupiti KUD Bistra, njihovi glazbeni prijatelji i polaznici vokalnih radionica organiziranih u sklopu projekta „Zvuk Bistre“. Za završetak nedjeljnog programa pobrinut će se grupa Meshgrid, pobjednički bend natjecanja neafirmiranih bendova. Tijekom sva tri dana najmlađe posjetitelje očekuju animacijske i društvene igre, jahanje, oslikavanje lica i brojni drugi sadržaji prilagođeni djeci. „Osigurali smo i besplatan prijevoz od VIP parkinga do kamenoloma, tako da nam posjetitelji mogu doći svojim limenim ljubimcima ili gradskim prijevozom iz Zagreba, odnosno s ove zagorske strane, na sigurnom mjestu, ostaviti auto i autobusom se dovesti do mjesta događanja”, poručila je Malek. Važno je napomenuti i kako je ulaz na sva događanja besplatan. Organizator 20. Dana Bistre je Kulturno-turistički centar Bistra, a suorganizator Općina Bistra. Detaljan program i sve novosti dostupni su na službenim stranicama i društvenim mrežama Dana Bistre i Kulturno-turističkog centra Bistra.
