Vijesti

S 22 godine naslijedio vinograd: „To je sad tvoje, polako si delaj”, a danas je najbolji vinar hobist u Zagorju

Mirko Krušlin iz Pregrade osvojio je titulu najboljeg vinara u kategoriji hobista na ovogodišnjem Sajmu i izložbi zagorskih vina na Bedekovčanskim jezerima. Svoj put do nagrađivanog vinara otkrio je u poljoprivrednoj emisiji. Sve što o vinogradarstvu i podrumarstvu zna danas, naučio je od oca, koji mu je prenio male vinske tajne, ali prije svega, ljubav prema zagorskoj tradiciji. Njegov muškat žuti osvojio je veliko zlato na najstarijoj vinskoj priredbi u Hrvatskoj. Priča o njemu je posebna. „Ovo je vino rađeno za ljepši i nježniji dio naše obitelji – za suprugu i tri snahe koje vole ovakva vina. Ponosne su na naš uspjeh, kao i moj 87-godišnji otac. Svi smo sretni. Ova nagrada i priznanje potvrđuju kvalitetu naših vina te dokazuju da smo dobrom putu”, rekao je Krušlin.

Na ovogodišnjem Sajmu i izložbi vina Krapinsko-zagorske županije Mirko Krušlin osvojio je zlato u kategoriji hobista

Čari vinogradarstva upoznao je još u djetinjstvu. Njegovi su roditelji imali veliki vinograd u kojem je redovito pomagao. Sam svoj gazda i vinogradar postao je s 22 godine. „Tada sam dobio prekrasan poklon, odnosno nasljedstvo. Roditelji i djed darovali su mi vinograd s 1000 čokota. Rekli su: „To je sad tvoje, polako si delaj” prisjetio se Mirko, koji je svoj hobi dotjerao do savršenstva, a vina koja izlaze iz njegova podruma redovito osvajaju zlatna odličja na lokalnim izložbama vina.

Mirko posjeduje vinograd s 800 čokota, u kojem prevladavaju graševina, rajnski rizling i muškat žuti. U jednom dijelu vinograda uzgaja autohtone sorte vinove loze – kraljevinu, šipon i staru belinu, koje koristi za kupažu, odnosno gemišt. Godišnje proizvede između 1500 i 2000 litara vina, ovisno o godini i urodu.

Vinograd je na prekrasnoj lokaciji u Pregradi, odakle se pogled proteže na industrijsku zonu. Tlo je plodno, vinograd dobro rodi, no rad u podrumu najzahtjevniji je dio cijelog procesa u stvaranju vrhunske kapljice. Tome se Mirko posebno posveti i ništa ne prepušta slučaju. Svaki se dan mjere parametri i prati fermentacija, a do Nove godine sve se mora odraditi školski. Priznaje da je perfekcionist i uvijek se trudi da vino ispadne što bolje te kvalitetnije nego prošlogodišnje. „Berba grožđa održava se jednom godišnje; ako pogriješiš, moraš čekati cijelu godinu do nove prilike za popravak”, dodaje Krušlin.

Na pitanje što ga motivira za bavljenje vinogradarstvom, otkriva kako je to stvaranje dobrog vina za obitelj i prijatelje. Prodaja na veliko ga ne zanima. Drago mu je što je ljubav prema vinogradarstvu prenio na sinove, nadajući se da će nastaviti s tim poslom kao što je on pratio stope svog oca.

.

Posljednje vijesti