Vijesti

Renesansa obiteljske farme iz Gornje Stubice: 210 grla i milijun litara mlijeka godišnje

Gospodarstvo Agro Horvatinčić iz Gusakovca jedno je od najvećih i najmodernijih poljoprivrednih gospodarstva u Zagorju. Uzgajaju dvjestotinjak komada grla simentalske pasmine i u samom su vrhu po proizvodnji mlijeka u Hrvatskoj. Farmu su kompletno robotizirali, raspolažu s robotom za mužnju, hranidbu, i čišćenje, a prostor je opremljen gumenim ležištima i madracima za odmor. Posjeduju automatizirani stroj koji samelje rolo balu, odvaja prašinu i samostalno stavlja stelju junicama i kravama. Ljeti se uključuju ventilatori koji stvaraju ugođaj klimatiziranog prostora.

„Naša priča s kravama počela je ranih osamdesetih, kada smo izgradili prvu farmu za 25 krava, a mlijeko isporučivali Dukatu.  Godine 2006. napravili smo značajan iskorak: izgradili prvu lauf staju i uspješno proširili proizvodne kapacitete”, priča Branko Horvatinčić. Uzgajali su crne krave, tzv holstein pasminu, no prije nekoliko godina sin Željko zamijenio ih je simentalkama. Farmu su dogradili i danas je puna. „Na farmi je ukupno 210 grla, od čega je 110 krava u mužnji, ostalo su telad i junice”, kaže Horvatinčić. Obrađuju oko 200 hektara zemlje.

Branko Horvatinčić

Mlijeko je bijelo zlato naših pašnjaka, ali iza svake litre je težak rad. Krave s ove gornjostubičke farme godišnje isporuče gotovo milijun litara. Od 2009. godine mlijeko predaju domaćoj mljekari u Desiniću. „Ne teče mlijeko, ako krava nije dobila vrhunsku hranu, sve vitamine i minerala”, kaže Branko koji se službeno umirovio, a vođenje gospodarstva je preuzeo sin Željko, inženjer poljoprivrede, zahvaljujući čijem znanju, radu i upornosti je farma doživjela pravu renesansu.

Na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu obitelji Horvatinčić uspješno je proveden prvi postupak embriotransfera u Krapinsko-zagorskoj županiji. Ovaj revolucionarni pothvat za zagorsko govedarstvo ostvaren je u suradnji s Hrvatskom udrugom simentalskih uzgajivača (HUSIM). Postupak embriotransfera omogućuje prijenos embrija vrhunske genetike na surogat-krave, čime se ubrzano poboljšava kvaliteta stada, povećava proizvodnja mlijeka i osigurava vrhunski genetski napredak.  Od ukupno 14 dobivenih embrija, ugrađeni su u 9 junica/krava, a bređima je ostalo njih 6, što je odličan rezultat. Sada čekaju i prvu telad.

Hrvatska bilježi najveći pad proizvodnje mlijeka u cijeloj Europskoj uniji.  Domaća proizvodnja mlijeka zadovoljava samo oko 40% tržišta. Ostatak se pokriva masovnim uvozom. Hrvatska godišnje uvozi više od 230 milijuna litara svježeg mlijeka kako bi zadovoljila domaće potrebe. Obitelj Horvatinčić odličan je primjer kako se modernom tehnologijom, upornošću i vizijom može preokrenuti negativan trend u hrvatskom mljekarstvu i ostvariti vrhunski rezultati. Uspjeh ne dolazi preko noći, zaključuje Horvatinčić. „Mi smo to polako stvarali, gotovo pet desetljeća. “Znamo to raditi. Išlo nam je, a hvala Bogu ide nam i sad”.

Posljednje vijesti

Pregled privatnosti

Ova web stranica koristi kolačiće tako da vam možemo pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo. Podaci o kolačićima pohranjuju se u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kod povratka na našu web stranicu i pomaže našem timu da shvati koji su dijelovi web stranice vama najzanimljiviji i najkorisniji.