Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Šćuric iz Švaljkovca na svom imanju uzgaja čak 1500 komada zagorskih purana. S tom su količinom, ujedno, postali najveći proizvođači zagorskog purana u Hrvatskoj. Uz purane, uzgajaju i ostalu perad, 300-injak guski te do 2000 komada patki kroz godinu, jer one najbrže izrastu i dosegnu količinu za prodaju.”Iz godine u godinu potražnja za zagorskim puranima i puricama je sve veća. To je trenutno najaktualniji proizvod, zato smo količine iz godine u godinu povećavali. Ovih dana je već počela gužva oko narudžbi. Krenu oko Svih Svetih, pa za Martinje, a onda i božićne i novogodišnje blagdane. Zasada smo zadovoljni potražnjom. Sve što uzgojimo uspijemo prodati”, ispričala je u poljoprivrednoj emisiji Radio Stubice, gazdarica Irena Šćurić, nositeljica OPG-a. Uzgojem peradi njezin se svekar i svekrva bave već preko 25 godina, a ona i suprug su nastavili. Na OPG-u rade svi, jer je posla puno. Šćuric napominje kako su veliku pomoć i potporu imali, i imaju u Krapinsko-zagorskoj županiji koja je financijski pomogla oko otvaranja i opremanja prve registrirane klaonice za perad na OPG-u u Hrvatskoj. Također, Županija daju potporu za uzgoj zagorskog purana po kljunu, a država godišnju potporu po matičnom jatu. Vlastita klaonica na OPG-u, znatno im je olakšala posao, jer sada perad ne moraju nikud voziti na obradu, već kupac na licu mjesta dobije svjež i obrađen proizvod. Sedamdeset posto mesa završi u Zagrebu, dok tridesetak posto kupuju Zagorci. Njihove proizvode možete pronaći u delikatesa trgovinama Mini mljekare Veronika, a Šćurici imaju i svoj prodajni štand na tržnici Dolac. ”Patke prodajemo po 50 kuna, a purane i guske po 70 kuna za kilogram. Ako se potražnja poveća, proširit ćemo proizvodnju”, optimistično nam je rekla Šćuric.
